January 25th, 2010

juice

Воскресные чебуреки


photo and cooked by cooking_time

Ингредиенты (на 18 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды

- 1 яйцо

- 1 столовая ложка растительного масла

- 0.5 чайной ложки соли

Для фарша:
- 700 г мяса (я использовала смесь баранины и говядины, вы можете выбирать мясо по своему усмотрению. правильней всего, конечно, баранина)

- пара луковиц

- 0.5 стакана воды
- пучок петрушки
- пучок кинзы

- соль, перец, специи по вкусу

+Растительное масло для жарки.

Collapse )

В ближайшие 5 недель новые рецепты скорей всего не появятся. Я сажусь на диету Протасова :))