March 5th, 2010

muffins

Творожно-миндальные пирожные

Очень нежные и вкусные пирожные с миндальным кремом от Ирины Чадеевой :)


photo and cooked by cooking_time
Рецепт взят из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще...".

Ингредиенты:

Для теста:
- 100 г пшеничной муки
- 100 г творога
- 100 г  сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 1 яичный желток

Для миндального крема:
- 50 г сахара
- 50 г очищенного миндаля (я использовала все 100 г, которые были в шкафу, получилось очень вкусно!)
- 20 г размягченного сливочного масла
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка светлого рома

Collapse )